По прогнозам специалистов, мировой рынок экологически чистых продуктов к 2020 году достигнет 200-250 млрд.долларов. Следовательно, популярность этого рода товаров заметно вырастет. России же придется развивать данный сектор практически «с нуля» и догонять лидеров – США и Западную Европу.
На современном рынке жевательной резинки, несмотря на большое разнообразие товара, покупатели отдают предпочтение одной марке, одному вкусу и одной форме выпуска.
Низкий уровень жизни россиян объясняет доминирование на российском рынке дешевых сортов кофе. Изменить ситуацию могут только скоординированные усилия производителей высококачественных сортов этого напитка, направленные на формирование кофейной культуры у жителей России.
Открыть или реорганизовать магазин – за этими словами стоит решение настоящей головоломки по соединению вместе множества различных элементов. Формат магазина, его расположение и оформление, торговый ассортимент, взаимодействие с поставщиками и слаженность работы персонала, оборудование, логистика и охрана – вот далеко не полный список задач, которые предстоит комплексно решить руководителю розничного бизнеса.
Стремительное удешевление новейших технологий способствует их внедрению в розничную торговлю и значительному увеличению эффективности торговой деятельности.
Современный рынок майонеза выглядит достаточно наполненным. Участие в нем большого количества игроков дает толчок для развития острой конкурентной борьбы и, чтобы удержать покупателя, подталкивает производителей проявлять фантазию.
Не секрет, что куриное мясо является одним из самых полезных и наиболее доступных источников животного белка. Сегодня среди представителей пищевой отрасли большое количество споров вызывают вопросы качества и безопасности мяса птицы. Обсуждению данной темы и был посвящен круглый стол, состоявшийся 20 ноября 2009 года. Организатором встречи выступил Совет США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC).
Алкогольные и табачные компании периодически сталкиваются с резкой критикой своей деятельности со стороны общественных организаций. Выстроить прочную защиту от потока претензий операторам этих «напряженных» секторов рынка помогают социальные проекты. Мероприятия, призванные позаботиться о здоровье самого потребителя, успешно разряжают обстановку.
По данным периодического отраслевого обзора «Торговые сети FMCG» компании «INFOLine», открытие торговых объектов формата «магазин у дома» – ключевой вектор развития российского рынка розничной торговли с 2010-2011 годов. Аналитики компании «INFOLine» к «магазинам у дома» относят объекты площадью от 100-500 кв.м, которые расположены в непосредственной близости к жилью.
