Продукты питания - Продуктовый рынок

Разделы
назад

Статьи
Такие разные грибы Три подхода к производству. Рейтинги популярности: виды и марки. Упаковки, цены и критерии качества.
Сладкий Рай – для жизни? Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить
Сушки, бублики, баранки Что есть что. Секреты современного производства. «Бараночный» Нижний. Паковать – не паковать?
Замороженные хлебобулочные изделия и выпечка Из истории. Производство замороженного хлеба. Ценовые сегменты.
Правда и мифы о сливочном масле Масляная история. ГОСТовые разновидности.
Колбаса начинается с оболочки Коллагеновые или белковые оболочки. Целлюлозные оболочки. Вискозно-армированные, или фиброузные оболочки. Пластиковые оболочки. Специфические оболочки. Тенденции развития.
Деликатесный вопрос Сбыт продукции. Потребитель выбирает... Тонкости продвижения. Полезный опыт.
Яичная вариация Различные блюда из яиц.
Изобретение консервов заказала армия... История изобретения консервов.
Этот целебный мед Интересное о меде. Сладко и полезно. Проблема выбора.
Шоколад: тонкости вкуса и приготовления Экскурс в шоколадную историю. Какао-дерево: среда обитания. От сбора – к хранению. От хранения – к производству. На вкус и цвет...
Зерновые в новом качестве Великое разнообразие. О пользе и вреде. Оптимальный вариант.
Настоящий пломбир – это БАО ОАО «Хладокомбинат «Заречный».