По словам Алексея Морозова, министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, в регионе, в последние две недели отмечается рост надоев молока. В настоящее время средний надой на одну корову составляет 12,8л молока. Ежедневный общий прирост надоев по области составляет 38т.

В настоящее время регион обеспечен молоком на 73,6% от потребностей. При этом в летний период регион обеспечен собственным молоком более чем на 100%. Зимой область получает гораздо меньше молока. В регионе работает около 70 перерабатывающих молоко предприятий, в этом производстве занято 5000 человек.

По материалам НИА «Нижний Новгород»